Pouding chia au moringa

RENDEMENT : 4 portions

INGRÉDIENTS :

• 3⁄4 tasse (175ml) de graines de chia
• 2 tasses (500ml) de boisson de soya originale, non-sucrée
• 1 c. à table (15ml) de sirop d’érable
• 1 c. à table(30 ml) de poudre de Moringa
• 1 banane, coupée en minces tranches
• 1⁄2 tasse (125ml) de yogourt à la vanille
• 1 tasse (250ml) d’ananas frais ou surgelés, en cubes

PRÉPARATION :

1. Dans un bol, mélanger le chia, la boisson de soya, le sirop d’érable et la poudre de Moringa

dans jusqu’à ce que les graines de chia soient bien dispersées dans le liquide.

2. Laisser reposer 10 minutes, puis mélanger à nouveau.

3. Ajouter les bananes sur le dessus du pouding en pressant légèrement pour qu’elles

tombent dans le mélange de chia.

4. Couvrir puis mettre au réfrigérateur pour la nuit, ou au moins 4h.

5. Servir dans des verrines en prenant soin de répartir le yogourt et les ananas frais sur le

dessus.

6. Déguster.